{"id":1677,"date":"2021-06-07T11:19:30","date_gmt":"2021-06-07T10:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/saltisimo.com\/fr_fr\/?p=1677"},"modified":"2025-04-15T13:00:01","modified_gmt":"2025-04-15T12:00:01","slug":"san-giovanni-a-porto-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltisimo.com\/it\/san-giovanni-a-porto-2\/","title":{"rendered":"San Giovanni a Porto"},"content":{"rendered":"
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San Giovanni a Porto<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

La festa di San Giovanni a Porto risale a pi\u00f9 di 700 anni fa e i suoi rituali di celebrazione erano leggermente diversi da quelli che conosciamo oggi. <\/p>\n\n\n\n

La festa, nata nel XIV secolo, era una festa pagana di adorazione del Dio Sole e di celebrazione del raccolto e della sua abbondanza. Pochi anni dopo, la Chiesa cattolica cristianizz\u00f2 la festa in onore di San Giovanni, il suo patrono.<\/p>\n\n\n\n

Ai tempi dei culti pagani, l'acquisto di porri interi (con i loro fiori) faceva parte del rituale di appenderli alla parete principale della casa per attirare la fortuna. Rimanevano l\u00ec per tutto l'anno, finch\u00e9 gli abitanti non li sostituivano l'anno successivo.<\/p>\n\n\n\n

La notte di 23-24 giugno<\/a>In estate, le famiglie uscivano a piedi e si dirigevano verso Fontainhas per vedere la cascata di Saint Jean. Durante il tragitto, coglievano l'occasione per acquistare dai contadini il famoso porro, oltre ad altre piante simboliche come un vasetto di basilico, mazzi di citronella e garofani.<\/p>\n\n\n

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Sale del porto<\/h2>

Scoprite il nostro Sale del Porto, l'ingrediente segreto che esalta istantaneamente i vostri piatti. Una fusione audace di sapori autentici.<\/p>\n<\/div>

\u20ac<\/span>2,90<\/span> inc. TVA<\/small><\/span><\/div>
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Acquista ora<\/a><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Erbe aromatiche <\/h3>\n\n\n\n

Le erbe aromatiche assumevano un'importanza particolare in questa festa. Sia per le loro propriet\u00e0 salutari sia per i poteri che la gente attribuiva loro. <\/p>\n\n\n\n

Le origini del sale di Porto <\/h3>\n\n\n\n

Sale del porto<\/a> \u00e8 nato dal nostro amore per la festa di San Giovanni (S\u00e3o Jo\u00e3o). Abbiamo preso gli aromi di base utilizzati durante la festa, ovvero il manjeric\u00e3o e il limone. Mescolati con il sale di Aveiro, formano un'alleanza magica che sedurr\u00e0 le vostre papille gustative. <\/p>\n\n\n\n

Il nostro sale di Porto \u00e8 l'accompagnamento perfetto per pesce e insalate. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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