{"id":1677,"date":"2021-06-07T11:19:30","date_gmt":"2021-06-07T10:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/saltisimo.com\/fr_fr\/?p=1677"},"modified":"2025-04-15T13:00:01","modified_gmt":"2025-04-15T12:00:01","slug":"dia-de-saint-jean-no-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/dia-de-saint-jean-no-porto\/","title":{"rendered":"Dia de S\u00e3o Jo\u00e3o no Porto"},"content":{"rendered":"
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Dia de S\u00e3o Jo\u00e3o no Porto<\/h2>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

O dia de S\u00e3o Jo\u00e3o no Porto remonta h\u00e1 mais de 700 anos, e os seus rituais de celebra\u00e7\u00e3o eram ligeiramente diferentes dos que conhecemos atualmente. <\/p>\n\n\n\n

A festa, que teve origem no s\u00e9culo XIV, era uma festa pag\u00e3 de culto ao Deus Sol e de celebra\u00e7\u00e3o das colheitas e da sua abund\u00e2ncia. Alguns anos mais tarde, a Igreja Cat\u00f3lica cristianizou a festa em honra de S\u00e3o Jo\u00e3o, o seu santo padroeiro.<\/p>\n\n\n\n

No tempo dos cultos pag\u00e3os, a compra de alhos franceses inteiros (com as suas flores) fazia parte do ritual de os pendurar na parede principal da casa para atrair a boa sorte. Permaneciam a\u00ed durante todo o ano at\u00e9 que os habitantes os substitu\u00edssem no ano seguinte.<\/p>\n\n\n\n

Na noite de 23 a 24 de junho<\/a>No ver\u00e3o, as fam\u00edlias sa\u00edam a p\u00e9 e dirigiam-se \u00e0s Fontainhas para ver a cascata de Saint Jean. Pelo caminho, aproveitavam para comprar o famoso alho franc\u00eas aos agricultores, bem como outras plantas simb\u00f3licas como um pequeno vaso de manjeric\u00e3o, ramos de citronela e cravos.<\/p>\n\n\n

<\/div>\"Sal

Sal grosso<\/h2>

Descubra o nosso Sal do Porto, o ingrediente secreto que real\u00e7a instantaneamente os seus pratos. Uma fus\u00e3o ousada de sabores aut\u00eanticos.<\/p>\n<\/div>

\u20ac<\/span>2,90<\/span> inc. TVA<\/small><\/span><\/div>
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Comprar agora<\/a><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Ervas arom\u00e1ticas <\/h3>\n\n\n\n

As ervas arom\u00e1ticas assumiam uma import\u00e2ncia especial nesta festa. Tanto pelas suas propriedades ben\u00e9ficas para a sa\u00fade como pelos poderes que o povo lhes atribu\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

As origens do sal do Porto <\/h3>\n\n\n\n

Sal grosso<\/a> nasceu do nosso amor pela festa de S\u00e3o Jo\u00e3o. Peg\u00e1mos nos aromas b\u00e1sicos usados durante a festa, nomeadamente o manjeric\u00e3o e o lim\u00e3o. Misturados com o sal de Aveiro, formam uma alian\u00e7a m\u00e1gica que vai seduzir o seu paladar. <\/p>\n\n\n\n

O nosso sal do Porto \u00e9 o acompanhamento perfeito para peixes e saladas. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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