{"id":172,"date":"2020-09-28T13:46:23","date_gmt":"2020-09-28T12:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/saltisimo.com\/?post_type=product&p=172"},"modified":"2024-05-02T11:44:47","modified_gmt":"2024-05-02T10:44:47","slug":"flor-de-sal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/produto\/flor-de-sal\/","title":{"rendered":"Flor de sal"},"content":{"rendered":"

Flor de sal, u<\/strong>uma car\u00edcia de pureza salgada<\/h1>\n

O que \u00e9 a flor de sal de Aveiro?<\/h2>\n

A flor de sal, verdadeira joia das salinas, \u00e9 uma fina camada de cristais brancos de pureza excecional. Forma-se naturalmente \u00e0 superf\u00edcie destas salinas gra\u00e7as \u00e0 a\u00e7\u00e3o evaporativa do vento e \u00e0 influ\u00eancia do Oceano Atl\u00e2ntico. Os cristais de flor de sal s\u00e3o geralmente gr\u00e3os grandes, variando entre 0 e 4 mm, e a sua textura \u00e9 granular, macia e ligeiramente h\u00famida ao toque.<\/p>\n

A pureza da flor de sal deve-se ao facto de n\u00e3o ter contacto com o solo dos p\u00e2ntanos salgados, preservando a sua brancura brilhante.<\/p>\n

Como \u00e9 que o incorpora na sua cozinha?<\/strong><\/h3>\n

A flor de sal \u00e9 conhecida pela sua delicadeza e pela sua capacidade de real\u00e7ar o melhor dos pratos. Ao contr\u00e1rio do sal grosso, dissolve-se muito rapidamente em contacto com os alimentos. Pode adicion\u00e1-la com modera\u00e7\u00e3o a todas as suas prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias, quentes ou frias, para enriquecer naturalmente os seus sabores sem os sobrecarregar.<\/p>\n

Armazenamento e utiliza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

Para preservar a frescura e a intensidade dos seus aromas, a nossa flor de sal \u00e9 cuidadosamente acondicionada num recipiente herm\u00e9tico. Quando a abrir, recomendamos que a transfira para um recipiente opaco para uma conserva\u00e7\u00e3o \u00f3ptima.<\/p>\n

A flor de sal \u00e9 excecionalmente vers\u00e1til na cozinha. Pode utiliz\u00e1-la tal como est\u00e1 para polvilhar subtilmente os seus pratos antes de os servir, acrescentando um toque de eleg\u00e2ncia \u00e0s suas cria\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias. Se preferir ajustar a quantidade de sal, utilize um moinho de especiarias para moer a flor de sal, libertando os aromas das especiarias n\u00e3o trituradas e personalizando a intensidade do sal para satisfazer as suas prefer\u00eancias.<\/p>\n

Fleur de Sel \u00e9 um tesouro gustativo que transformar\u00e1 cada prato numa experi\u00eancia inesquec\u00edvel. Descubra a sua excel\u00eancia salgada, encomende j\u00e1 a sua Fleur de Sel e valorize as suas refei\u00e7\u00f5es como nunca antes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubra a Flor de Sal de Aveiro, um toque de pureza salgada para real\u00e7ar os seus pratos. Uma fina camada de cristais brancos que se forma naturalmente \u00e0 superf\u00edcie das salinas.<\/p>","protected":false},"featured_media":2248,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[37],"class_list":{"0":"post-172","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sel-nature-du-portugal","7":"product_tag-fleur-de-sel","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable","15":"has-default-attributes"},"bundled_by":["3584"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=172"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=172"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saltisimo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}