Description
Feuilles d’olivier
L’olivier (Olea europaea) est un arbre fruitier appartenant à la famille des oléacées. Reconnaissable par ses nombreux rameaux. Portant des feuilles persistantes vert grisâtre et des fruits à noyau dont on extraite l’huile d’olive.
Récolte et séchage
Nos feuilles d’olivier sont issues d’une culture naturelle au Portugal, nos arbres ne sont pas traité avec des pesticides ou autre produit néfaste pour la santé. Nos feuilles récoltées à la main. Puis lavées à l’eau claire courante et séchée naturellement sans avoir recours à aucun procédé industriel.
Les bienfait des feuilles d’olivier
Couramment employé pour traiter deux maladies : le diabète et l’hypertension. Il possède des molécules capables de diminuer les mauvais transporteurs du cholestérol (LDL) et d’augmenter le taux des bons transporteurs HDL. Il prévient également de l’athérosclérose et les maladies coronariennes.
L’olivier atténue les troubles associés à l’hypertension. Que sont les vertiges ou bien bourdonnements d’oreilles et maux de tête. Ses propriétés hypoglycémiantes l’indiquent dans le diabète de type 2.
Les feuilles d’olivier utilisées pour leurs propriétés diurétiques (augmente l’excrétion urinaire) et anti-oxydantes. Selon l’Agence européenne des médicaments (EMA). L’olivier reconnu pour son usage traditionnel dans l’élimination rénale de l’eau dans les cas de rétention d’eau légère. Après élimination d’une cause médicale sous-jacente.
Mode de conservation
Nos produits sont livrés dans un emballage hermétique, nous vous conseillions de les transférer dans un contenant opaque afin de pouvoir préserver de la meilleure manière les arômes .
Utilisation
En infusion: 20 feuilles séchées pour 30 cl d’eau. Faire bouillir 30 secondes et laisser infuser 10 minutes. Filtrer. Boire au moins 3 tasses par jour, au cours des repas.
En thé: Mettez une poignée de feuille d’olivier dans 1 litre d’eau froid et portez à ébullition. Une fois à ébullition, recouvrez votre casserole d’un couvercle et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
Dans votre cuisine: Vous pouvez incorporer les feuilles directement dans vos sauces ou plats comme vous le feriez avec des feuilles de laurier.
Tara O’Sullivan (client confirmé) –