Sale di Aveiro
SaltiSimo presenta
Sale grosso e fleur de sel di Aveiro
Il sale e il fleur de sel di Aveiro vengono ancora raccolti a mano.
Si tratta di un sale marino, senza additivi, che non viene né raffinato né lavato dopo la raccolta, il che lo rende un sale naturale. Sono così bianchi e lucenti che sono belli da vedere al naturale.
Si riconosce per la sua forma irregolare e per i suoi cristalli spessi, omogenei e compatti - diamanti puri perché difficili da rompere a mano.
Il "Fleur de sel d'Aveiro" è più fragile del cristallo, composto da piccoli cristalli, alcuni dei quali disposti a canne, facili da rompere con le dita.
Il sale e i fiori hanno caratteristiche uniche, frutto di metodi di produzione tradizionali e secolari. Il clima e l'ambiente sono favorevoli a questa eccellenza. Il connubio tra l'Oceano Atlantico e la biodiversità presente nella Ria de Aveiro conferiscono un sapore unico di violetta.
Il prodotto è composto principalmente da cloruro di sodio, con altri elementi come calcio, magnesio, potassio, ferro e iodio e molti altri.
FAQ
Domande frequenti
SaltiSimo è il nostro rinomato marchio di condimenti eccezionali e Aveiro White Gold è uno dei nostri prodotti di punta. Si tratta di una miscela unica di sale grosso di Aveiro e di un elemento prezioso, che crea un sapore ineguagliabile.
L'Or Blanc d'Aveiro è eccezionale perché unisce il carattere potente del sale grosso di Aveiro alla nobiltà del suo ingrediente segreto. Questa combinazione crea un'esperienza di gusto unica che sublima i vostri piatti.
L'oro bianco di Aveiro è versatile. Potete usarlo crudo per aggiungere un tocco di eleganza ai vostri piatti, oppure macinarlo con un macina spezie per regolare la quantità di condimento e liberare gli aromi. È ideale per arricchire una varietà di ricette, dai secondi piatti ai dessert.
I nostri prodotti vengono consegnati in confezioni ermetiche per garantirne la freschezza. Per una conservazione ottimale, vi consigliamo di trasferire l'Oro Bianco Aveiro in un contenitore opaco. In questo modo, potrete preservare la ricchezza dei suoi aromi e del suo sapore.